Ранчо является одним из самых популярных способов ведения сельского хозяйства в странах западного полушария. Это явление развивалось на фоне колонизации Америки выходцами из Европы.

Основным экономическим назначением ранчо является содержание и разведение скота, в первую очередь, крупного рогатого. Поэтому специализация ранчо коренным образом отличается от практического назначения плантаций, на которых выращивают различные растительные культуры — хлопок, сахарный тростник, бананы и многое другое.

 

 

Впрочем, на фазендах  значительной площади плантации могут входить в состав сельскохозяйственных угодий. Ранчо отличается от европейских ферм и земельных наделов охватом более значительной территории.

 

 

В центральной части ранчо располагалась усадьба или дом его владельца. В непосредственной близости находились многие сельскохозяйственные постройки — загоны для крупного рогатого скота, конюшни, сеновалы, амбары и помещения для проживания работников.

 

 

Значение названия

Само название сельскохозяйственных угодий » ранчо» происходит из испанского языка ( rancho). В английском языке оно претерпело некоторые изменения в написании и произношении. На английском » ranch» произносится как » рэнч».

 

 

В разных странах название » ранчо» имеет различные смысловые варианты, среди которых можно выделить следующие по их географическому местоположению:

• Латинская Америка — в этой стране под термином » ранчо» предполагается землевладение достаточно обширной площади. В центре земельного надела расположена усадьба владельца — асьенда ( или фазенда).
• США и Канада — в этих странах словом » ранчо» именуют ферму абсолютно любого размера, расположенную в сельской местности. То есть, ферма даже самой маленькой площади будет носить гордое название » ранчо».

 

 

История возникновения ранчо

Первые ранчо были основаны выходцами из Испании, которые захватывали пустующие земли или вытесняли с них коренное население — племена индейцев.

Именно испанцы привезли в Новый свет многие виды домашних животных: коров и коз, лошадей и свиней, а также кур и другие виды домашней птицы.

 

 

Работниками на ранчо были ковбои. Слово » ковбой» получилось в результате соединения двух английских слов: » cow» — » корова» и » boy» — » мальчик». Дословно можно перевести как » мальчик с коровами».

Выходит, что бравые ковбои, о ловкости и лихих нравах которых повествуют многие кинофильмы — вестерны, на самом деле были обыкновенными пастухами. Они присматривали за выпасом крупного рогатого скота, занимались его перегоном на новые пастбища и выполняли всю остальную работу на ранчо.

 

 

Настоящим же хозяином ранчо являлся патрон. Он крайне редко выезжал на пастбища, а жил в своем доме или даже в близлежащем городе. Для оформления интерьера хозяйских домов на ранчо является стиль кантри, который, собственно, и возник в деревенской среде усадеб.